Not Bad～

端午節難得回家，短暫停留個兩天。臨走前，老媽像朱爸一樣，塞給我一袋的芒果。

昏暗的燈光下，紅紅綠綠帶點微光的芒果，像是紅寶石般的閃耀著光芒。「吃我！吃我！」我腦中不禁想起這本屬於奇異果的台詞。熟成的果香，從袋子裡像蒸氣一樣，顯著而濃郁，慢慢地讓我意識到。

這六顆芒果一入手，便讓他們進入冰箱好好地修行一番。而前天，大半夜受不了空腹的折騰，於是將碗洗淨，水果刀給磨光磨亮，湯匙給準備好。台語的切西瓜，念起來是「殺西瓜」。熟悉地從左邊的三分之一一刀切入，從右邊的三分之一切下，中間是果核，只有第一次品嘗芒果的新手才會對半切。

切多切少且憑個人經驗，不一定是三分之一。切多了切到果核，便要重來一次；切少了，等會吃起來又不過癮。吃芒果，首要之物就是湯匙，一個大約口腔二分之一的湯匙，一口一匙，讓芒果肉在口腔中充分翻滾，用牙齒把它給碎得細細的，肉和汁如此達到完美。

最重要的，用湯匙把果肉給挖淨之後，還要再沿著果皮仔仔細細的刮個兩三次，一種專屬芒果的特殊香味使得整個過程更加相得益彰。

芒果有好多種，最有名當屬「愛文」和「金煌」。愛文較小，但甜度高；金煌大一點，跟木瓜差不多，果肉多，芒果的香氣多一點。兩種我都喜歡，特別是放入冰箱冰鎮過，光看到就讓人被喜悅包圍。

也許我們已不像從前的人，沒有改良過的品種。而身在台灣這個水果王國更是覺得上輩子修來的福分。我想下輩子就當個幫芒果傳遞花粉的蟲兒，以感謝芒果給我的幸福。